АқпаратНью-Йорктегі өзбек асханаларының көбі еврейлердікі болып шықты

Нью-Йорктегі өзбек асханаларының көбі еврейлердікі болып шықты

 

НЬЮ-ЙОРК. KazUnite – Нью-Йоркте әртүрлі ұлттардың асханалары көп. Мұнда Орта Азия халықтары арасынан шыққан ең танымал асхана – өзбек асханалары.

Орта Азия елдерінікі дегенімен де, өзбек асханаларына жергілікті америкалықтар мен Нью-Йоркке келген туристер арасында да сұраныс жоғары. Олар мейрамханалардың сайттарына үнемі өзбек тағамдарының дәмді, құнарлы екенін жазады.

Сұранысқа ие болғандықтан, Нью-Йорк қаласының өзінде 50-ге жуық өзбек (кейбірі өзбек және ұйғыр) мейрамханасы жұмыс істеп тұр.

Алайда осы аптада сол асханалардың біразы еврей асханасы болып ауысып кетті. Бірнеше мейрамханаға хабарласып, себебін сұрағанымызда мейрамханада бір апта бойы өзбектің ұлттық тағамдары, әсіресе ұн қосылған тағамдар болмайтыны айтылды. Себебі 15 сәуір мен 22 сәуір аралығында еврейлердің пасха мерекесі атап өтіледі екен. Соған орай, мейрамхана мәзірі өзгеріп, оған еврейлердің асхасында дайындалатын тағамдар ғана енгізілген.

Біз бұған қарап, Нью-Йорктегі кейбір өзбек асханаларын ашқан азаматтар өзбек ұлтының өкілдері емес, Өзбекстаннан келген еврейлер екенін түсіндік. Өзбек мейрамханасы әлемде, соның ішінде Нью-Йоркте танымал болғандықтан, “өзбек асханасы” деген бренд бойынша жұмыс жүргізеді. Бірақ олардың көбі еврейдің діни және дәстүрлі мерекелеріне ыңғайлана істейді.

© Фото: amazonia-tour.ru

 

Соңғы жазбалар

ОРЫС ӘСКЕРІ НЕГЕ ӘЛСІЗ?

0
KazUnite / Нұржан Байтас - Ресейде мобилизация басталғалы ірі қалаларындағы жөнін тапқан ер азаматтары елінен кетіп жатыр. Ресейден ебін тауып кетіп қалуға бет алған...

Қазақтарға ғана құшағын ашқан америкалық бала

0
НЬЮ-ЙОРК. KazUnite - Лас-Вегас әуежайында Димаш Құдайбергенмен кездескен америкалық жанкүйерлердің арасындағы қазақ әншісінің мейіріміне бөленген Габриел есімді ұл баланы қазақтармен нендей тылсым байланыстыруы мүмкін? Бұған...

Лас-Вегастағы кездесу: 9 жасында Димаштың әндерін тыңдап, тілі шыққан Габриел

0
ЛАС-ВЕГАС. KazUnite - Төрткүл дүние көз тіккен кәсіпқой боксшылар Геннадий Головкин мен Сауль Альварестің теңдесіз трилогиясында Қазақстанның Әнұранын шырқауға арнайы барған қазақ әншісі Димаш...

Ашық аспан астында: Қызылорданың мерейтойы этно бағытта өтті

0
ҚЫЗЫЛОРДА. KazUnite - Ұлыстың бекемдігі үшін қазақ баласын жастайынан мергендікке баулыған. Жебесі үш жүз құлаштан асып нысанаға тиген батырлар жайлы тарихымызда талай дерек бар. Тіпті...

Қасым-Жомарт Тоқаев жұмыс сапарымен Нью-Йоркке келді

0
НЬЮ-ЙОРК. KazUnite - ҚР Президенті Қасым-Жомарт Тоқаев БҰҰ Бас Ассамблеясының 77-сессиясына қатысу үшін Нью-Йоркке жұмыс сапарымен келді. Бұл туралы Ақорданың баспасөз қызметі мәлім етті. Мемлекет...