АқпаратНью-Йорктегі өзбек асханаларының көбі еврейлердікі болып шықты

Нью-Йорктегі өзбек асханаларының көбі еврейлердікі болып шықты

 

НЬЮ-ЙОРК. KazUnite – Нью-Йоркте әртүрлі ұлттардың асханалары көп. Мұнда Орта Азия халықтары арасынан шыққан ең танымал асхана – өзбек асханалары.

Орта Азия елдерінікі дегенімен де, өзбек асханаларына жергілікті америкалықтар мен Нью-Йоркке келген туристер арасында да сұраныс жоғары. Олар мейрамханалардың сайттарына үнемі өзбек тағамдарының дәмді, құнарлы екенін жазады.

Сұранысқа ие болғандықтан, Нью-Йорк қаласының өзінде 50-ге жуық өзбек (кейбірі өзбек және ұйғыр) мейрамханасы жұмыс істеп тұр.

Алайда осы аптада сол асханалардың біразы еврей асханасы болып ауысып кетті. Бірнеше мейрамханаға хабарласып, себебін сұрағанымызда мейрамханада бір апта бойы өзбектің ұлттық тағамдары, әсіресе ұн қосылған тағамдар болмайтыны айтылды. Себебі 15 сәуір мен 22 сәуір аралығында еврейлердің пасха мерекесі атап өтіледі екен. Соған орай, мейрамхана мәзірі өзгеріп, оған еврейлердің асхасында дайындалатын тағамдар ғана енгізілген.

Біз бұған қарап, Нью-Йорктегі кейбір өзбек асханаларын ашқан азаматтар өзбек ұлтының өкілдері емес, Өзбекстаннан келген еврейлер екенін түсіндік. Өзбек мейрамханасы әлемде, соның ішінде Нью-Йоркте танымал болғандықтан, “өзбек асханасы” деген бренд бойынша жұмыс жүргізеді. Бірақ олардың көбі еврейдің діни және дәстүрлі мерекелеріне ыңғайлана істейді.

© Фото: amazonia-tour.ru

 

Соңғы жазбалар

Қазақстанда мемлекеттік коммуникацияда жасанды интеллектті қолдану жөніндегі алғашқы цифрлы гайд жарық көрді

0
Астана мемлекеттік қызмет хабы «Мемлекеттік коммуникациядағы жасанды интеллект» цифрлық нұсқаулығын шығарды. Бұл – мемлекеттік сектордағы баспасөз хатшылары мен қоғаммен байланыс мамандарына арналған осындай алғашқы...

АҚШ-та тұңғыш рет қазақтардың құрылтайы өтеді

0
НЬЮ-ЙОРК. KazUnite – Америкадағы қазақтардың тұңғыш құрылтайы 2025 жылдың 3 тамызында Нью-Йорк қаласында өтеді. Құрылтайды Нью-Йорк штатындағы «Қазақ Америка орталығы» ұйымдастырады. Орталықтың төрағасы Бейбітхан Бөрінің...

АҚШ-та білім алу: қазақстандықтар неге Американың білімін таңдайды?

0
НЬЮ-ЙОРК. KazUnite - ЮНЕСКО Статистика институтының (UIS UNESCO) мәліметінше, университеттер студенттерді тарту үшін жаһандық деңгейде бәсекелес болғандықтан, әлемде жоғары білімге деген сұраныс артып келеді....

Досқа да, дұшпанға да үлгі болған Имам Хомейни

0
АСТАНА. KazUnite - Иран Ислам Республикасының Қазақстан Республикасындағы елшілігінің мәдени істер жөніндегі кеңесшісі Али Акбар Талеби Матиннің Сейіт Рухолла Хомейни хақындағы мақаласын оқырман назарына...

Мемлекеттік органдар халықпен байланысты ЖИ арқылы жақсартады

0
Астанада орталық мемлекеттік және жергілікті атқарушы органдар баспасөз хатшыларына арналған «Халықпен тиімді коммуникация үшін жасанды интеллект» тақырыбында үш күндік семинар-практикум өтті. Семинар барысында қатысушылар мемлекеттік...