АқпаратНью-Йорктегі өзбек асханаларының көбі еврейлердікі болып шықты

Нью-Йорктегі өзбек асханаларының көбі еврейлердікі болып шықты

 

НЬЮ-ЙОРК. KazUnite – Нью-Йоркте әртүрлі ұлттардың асханалары көп. Мұнда Орта Азия халықтары арасынан шыққан ең танымал асхана – өзбек асханалары.

Орта Азия елдерінікі дегенімен де, өзбек асханаларына жергілікті америкалықтар мен Нью-Йоркке келген туристер арасында да сұраныс жоғары. Олар мейрамханалардың сайттарына үнемі өзбек тағамдарының дәмді, құнарлы екенін жазады.

Сұранысқа ие болғандықтан, Нью-Йорк қаласының өзінде 50-ге жуық өзбек (кейбірі өзбек және ұйғыр) мейрамханасы жұмыс істеп тұр.

Алайда осы аптада сол асханалардың біразы еврей асханасы болып ауысып кетті. Бірнеше мейрамханаға хабарласып, себебін сұрағанымызда мейрамханада бір апта бойы өзбектің ұлттық тағамдары, әсіресе ұн қосылған тағамдар болмайтыны айтылды. Себебі 15 сәуір мен 22 сәуір аралығында еврейлердің пасха мерекесі атап өтіледі екен. Соған орай, мейрамхана мәзірі өзгеріп, оған еврейлердің асхасында дайындалатын тағамдар ғана енгізілген.

Біз бұған қарап, Нью-Йорктегі кейбір өзбек асханаларын ашқан азаматтар өзбек ұлтының өкілдері емес, Өзбекстаннан келген еврейлер екенін түсіндік. Өзбек мейрамханасы әлемде, соның ішінде Нью-Йоркте танымал болғандықтан, “өзбек асханасы” деген бренд бойынша жұмыс жүргізеді. Бірақ олардың көбі еврейдің діни және дәстүрлі мерекелеріне ыңғайлана істейді.

© Фото: amazonia-tour.ru

 

Соңғы жазбалар

Атажұрт алғаш көргеннен жүрегімізді баурап алды – Америкадағы кәсіпкер қазақ қызы

0
НЬЮ-ЙОРК. KazUnite - Американың еңбек нарығы қандай? АҚШ-та тұратын қазақтардың табыс мөлшері басқа қауымдастық өкілдерімен, жергілікті халықтың еңбекақысымен салыстырғанда қаншалықты  айрымашылық бар? Құрама Штаттардағы...

Әлемнің ірі компанияларына таныссыз жұмысқа тұруға болады – Schlumberger компаниясының вице-президенті

НЬЮ-ЙОРК. KazUnite - Әлемдік ірі компанияда жұмыс істеу үшін не істеу керек? Шетелдік компанияда қызметіңіздің өсуі үшін бойыңызда қандай қасиет болуы керек? Әлемдік компания...

ШАЙТАНДЫ ҚУҒАН ХАМИТ

0
АСТАНА. KazUnite - 2019 жылдың ақпан айында елорданың байырғы тұрғыны Хамит Бегалы есімді молда, аузы дуалы ақсақалмен сұхбат құрғанбыз. Бірақ сол кезде фотограф қасымызда...

600 БАЛА ҚАЗАҚ ТІЛІНДЕГІ МУЛЬТФИЛЬМДІ ТЕГІН ТАМАШАЛАДЫ

0
АСТАНА. KazUnite - «Халықаралық қазақ тілі қоғамы» небары 15 күн ішінде 600 балаға қазақ тілінде тегін кино көру мүмкіндігін сыйлады. Әр балаға ерекше қуаныш сыйлаған...

Мемлекеттік органдар үшін басым мәселе: ашық деректермен неге жұмыс жасаймыз және оның пайдасы қандай?

0
Астана Мемлекеттік қызмет хабы және ҚР Ақпарат және қоғамдық даму министрлігімен орталық және жергілікті атқарушы органдардың мемлекеттік қызметшілері үшін «Мемлекеттік органдар үшін басым мәселе:...